Nous vous invitons donc à découvrir l’article dédié à shop&mark. Vous pourrez également retrouver notre innovation dynam’ink®.

]]> http://blog.shopandmark.com/2009/05/14/shopmark-dans-le-magazine-informations-entreprise/feed/ 0 http://blog.shopandmark.com/2008/12/08/la-marque-ficello-met-en-place-des-solutions-de-merchandising-et-de-plv/ http://blog.shopandmark.com/2008/12/08/la-marque-ficello-met-en-place-des-solutions-de-merchandising-et-de-plv/#comments Mon, 08 Dec 2008 12:14:50 +0000 admin http://blog.shopandmark.com/?p=106

Ficello, le célèbre fromage à effilocher préféré des enfants utilisait jusqu’à maintenant des boites en carton pour organiser son linéaire. Le groupe Kerry Food est passé à des solutions merchandisings qui valorisent le produit et facilitent la préhension des produits par le consommateur : échelle et chevalet, séparateurs sécables et rails magnétiques pour une organisation optimale de l’espace.

Dans ce cadre, shop&mark a accompagné Ficello dans l’identification et l’organisation des produits de merchandising permettant de valoriser le produit en rayon.

Ficello mise également sur un projet de théâtralisation du linéaire.

Ce projet très complet développe un dispositif de communication forte autour du produit : porte- drapeaux, stop-rayons, plaques grandissantes pour chevalet, rails de segmentation pour sensibiliser les parents et les enfants sur les qualités nutritionnelles du fromage à effilocher : 100% lait s’il vous plait !

A lire également : Opération PLV Ficello pour shop&mark

]]> http://blog.shopandmark.com/2008/12/08/la-marque-ficello-met-en-place-des-solutions-de-merchandising-et-de-plv/feed/ 0 http://blog.shopandmark.com/2008/11/10/comptoir-des-cotonniers-visual-merchandising-et-blog/ http://blog.shopandmark.com/2008/11/10/comptoir-des-cotonniers-visual-merchandising-et-blog/#comments Mon, 10 Nov 2008 14:31:30 +0000 admin http://blog.shopandmark.com/?p=85 Le Comptoir des cotonniers est une enseigne créée en 1995 qui propose “d’offrir à toutes les femmes de toute génération, libres et ouvertes sur le monde, une interprétation complice et contemporaine de la mode” comme c’est si joliment dit sur le site Internet de la marque. L’axe de communication actuel est du reste “mères et filles”). L’enseigne dispose de magasins dans une quinzaine de pays.

Un blog, intitulé Brèves de style est ouvert depuis le mois de juillet qui propose diverses rubriques autour de la vie de l’enseigne. J’ai noté en particulier la rubrique “derrière le comptoir” qui permet de découvrir l’arrière-boutique de la marque en quelque sorte. Delphine, responsable du visual merchandising, livre ainsi quelques détails sur les spécificités de son métier.

La première remise en cause concerne le positionnement des “bonnes affaires” ou “promotions”, traditionnellement en tête de gondole (début de rayon). Walmart a décidé d’inverser la position de ces emplacements afin notamment de fluidifier la circulation et ne plus créer ces bouchons qui apparaissent lorsque les gens s’arrêtent avec caddies et enfants au début du rayon. En fin de rayon les promos ! Selon l’article du site lesaffaires.com : “Les résultats sont édifiants. Les allées ainsi libérées, la circulation plus fluide dans le magasin incite davantage de consommateurs à le fréquenter, notamment pour des courses rapides.”

Deuxième remise en cause, l’affichage des prix. Contrairement à ce que semblent affirmer les études et les analyses des spécialistes du Marketing comme Henri Kaufman, l’affichage de prix ronds ne semble avoir eu aucun impact sur le comportement des consommateurs.

Intéressant de constater que le plus gros acteur de la distribution soit ainsi capable de remettre profondément en cause des habitudes aussi fortes.

Retail distribution est en ce sens une bonne source d’information. Exemple avec cette note sur le lien entre prospectus et organisation dans le magasin réalisé lors de la récente Foire aux Vins à Auchan La Défense.

Alors à la question, quid du “merchandising” sur Internet ? La réponse est sans appel, depuis 2004, la recherche sur ce terme est en diminution. L’explication plausible est bien entendu l’explosion des accès Internet, l’explosion des contenus disponibles, et bien entendu l’explosion de centres d’intérêts autres que professionnels sur Internet…

Etonnamment, ce ne sont pas les Etats-Unis qui sont en tête de liste pour les recherches sur ce terme, mais le Bangladesh (euh, là, j’ai pas vraiment d’explications…), suivi par… et bien principalement par des pays en voie de développements (là, en revanche, on pourrait avancer une explication).

Le service vous présente ensuite les principales expressions approchantes, ainsi qu’une liste d’expressions en voie de progression. Mais là, je préfère garder le secret. On ne peut pas tout vous révéler tout de même.

Allez, pour le plaisir, je vous livre tout de même la carte de France des chercheurs de merchandising..

Si l’histoire des Centres commerciaux d’Amérique vous intéressent, je vous conseille d’aller faire un tour sur le blog Malls of America

Nous avons d’abord choisi de visiter un Carrefour qui se situe à Quyang, dans un quartier résidentiel de l’arrondissement de Hongkou. C’est l’un des plus anciens Carrefour à Shanghai.

Dès l’entrée, il y a des écrans plasma qui diffusent de nombreuses pubs télé. Le nombre d’écrans est impressionnant : au dessus des rayons surgelés, dans les rayons cosmétiques et jusqu’aux fiiles d’attente des caisses.

Comme en France, on utilise les tiges pré zinguées avec 2 crochets pour suspendre les affiches au plafond. Au rayon fruits & légumes, on peut trouver aussi les “décorails” avec des porte-étiquettes.

Les segmentations lumineuses sont beaucoup utilisées. Plusieurs solutions existent : allumer la marque du produit dans les rayons multimédias, au dessous des rails arrondis pour illuminer le rayon cosmétique, ou encore pour allumer les frontons des rayons.

Il existe une grande différence au niveau de l’organisation du rayon comparée à la France. Nos célèbres séparateurs plastiques sont détrônés par des séparateurs métals. L’occidental désorienté qui cherchera désespérément son séparateur plastique aura une chance de le trouver au rayon frais et au rayon cosmétique! Le métal est très fréquent dans les linéaires : les rails, les séparateurs, les broches, les bacs… Il est également à noter que la Chine utilise peu de séparateurs mais à la place une armée “d’homme – séparateurs” rangent et remplissent les rayons!

Nous avons trouvé une potence sur et sous tablette avec des crochets fixés et deux grippeurs, des pieds avec des clips, des cross merchandising, des potences aimantées au rayon frais et un système de pinces fixés sur les tablettes pour tenir la segmentation en vertical.

Ils ont l’habitude de mettre des cartons de produits tout en haut des gondoles, ce qui fait un peu désordonné. Ils font aussi beaucoup de PLV en carton, ou en tablettes tournantes. On a l’impression d’être entouré par des informations et des produits, d’un côté très riche mais également désordonné.

Il y a un autre supermarché d’origine pékinoise qui s’appelle Wu Mei juste à 10 minutes du Carrefour.

C’est un peu le même système de suspension que chez Carrefour, ainsi que pour l’organisation des rayons. Ils utilisent beaucoup de pochettes plastiques pour l’étiquetage. Nous avons trouvés des séparateurs pliés au rayon frais, on en fait en segmentations aussi.

Il y a une grande surface d’épices au milieu de supermarché. On en présente avec des bulks en acrylique très traditionnelle chinoise.

Nous avons vu aussi beaucoup de PLV, des tables de promo et des bacs décorés par l’annonceur. Nous avons vu même un Roll-up pour une pub.

Très bizarrement, il y avait très peu de monde par rapport au Carrefour. En tout, c’est moins rempli et la décoration est plus chinoise.

Pour découvrir l’ensemble des photos prises par l’équipe lors de son voyage, vous pouvez vous rendre sur l’espace Flickr.

L’équipe a donc participé à un salon professionnel qui se déroulait à Shangaï. Salon pas très important en terme de volume de participants, mais qui a permis d’identifier plusieurs fournisseurs capables de répondre aux exigences de qualité et de prix voulus. Les sociétés chinoises ne sont pas nombreuses et très avancées dans notre secteur par rapport aux fournisseurs européens. Mais comme pour tous les secteurs industriels, la Chine progresse à grand pas. L’effervescence est permanente, comme a pu le constater l’équipe de shopandmark en profitant de quelques moments de liberté à Shangaï où les nouvelles constructions confirment un dynamisme économique que l’on semble avoir oublié dans nos pays occidentaux.

Toutes les photos sont par ici :

Les suites pour shopandmark ?

- Surveiller la qualité des produits et la fabrication de nos produits ainsi que les conditionnements. Par ailleurs, l’équipe a pu constater que les fabricants chinois vendent plus chers leur produits aux européens qu’aux revendeurs chinois. A ce titre, shopandmark envisage donc de créer un bureau à Shanghai pour suivre les relations fournisseurs.

- Regrouper avec deux autres partenaires du secteur l’achat des produits en chine et l’investissement dans des moules. Avec plus de volume, il sera plus facile de négocier les prix des produits, le transport sera moins coûteux et le stockage des produits pourra également être mutualisé. Dans cette organisation Shop&mark prendra en charge la partie amont, sourcing fournisseur, achat, négociation, contrôle qualité, logistique et relation fournisseur.

Le merchandising recouvre en fait un sujet à la fois beaucoup plus stratégique qu’il n’y paraît puisqu’il s’agit tout simplement de “l’ensemble des techniques visant à optimiser la rentabilité d’un point de vente et des produits qu’il contient.” selon un extrait de la définition qu’on peut en lire sur Wikipedia. Mais même dans ce cadre, le merchandising est encore trop souvent appréhendé comme une technique assimilée à la GMS.

Encore une fois , cela va au-delà. Pour preuve, la matinée organisée par l’IFM – (l’Institut Français du Merchandising) le 17 juin ayant pour objectif : “Nous ne pouvons cependant passer sous silence, les formidables efforts réalisés par les « autres circuits » pour mettre en avant les produits dans les points de vente et surtout pour faciliter la rencontre de ces produits avec les consommateurs.”

Le merchandising est donc une déclinaison opérationnelle du marketing qui a pour objectif de faire rêver et donner envie au consommateur, tout en le guidant et l’orientant de manière très pratique. Toute la difficulté de l’exercice est donc d’associer l’imaginaire et le concret.

C’est une des convictions fortes et des principales motivations chez shop&mark que de parvenir à allier efficacité opérationnelle et créativité esthétique.