Dans la continuité de notre article sur les étiquettes qui présenteront des informations sur le coût carbone des produits (fabrication + transport), il semble qu’un mouvement de fond soit en train de se dessiner recréant des liens entre les points de vente et les productions locales.

Michel Edouard Leclerc (MEL) en avait parlé il y a quelques temps sur son blog, concernant une initiative mise en oeuvre autour du magasin de la région de Vendôme.

De l’autre côté de l’atlantique, Walmart procède de même. L’article est intéressant par l’analyse financière du sujet, notamment les économies engendrées par une telle démarche. Rien que pour le sourcing de pêches, l’économie de transport et de carburant s’élève à 1,4 millions de dollars.